如果农民工的工资被拖欠，以下是三个可以寻求帮助的部门，这些部门通常是最快和最有效的:

　　劳动监察部门：在中国，劳动监察部门是处理劳动纠纷和保护劳动者权益的主要机构。你可以向当地的劳动监察部门报告问题，他们将派员进行调查，并采取必要的行动，包括向用人单位发出处罚决定，以确保农民工获得合法的工资。

　　人力资源和社会保障部门：人力资源和社会保障部门负责制定和执行劳动法规，并确保雇主按时支付工资。你可以向当地的人力资源和社会保障部门投诉，提供工资拖欠的证据和相关材料，他们将介入调查，并向雇主施加压力，以解决工资拖欠问题。

　　法律援助机构：如果前两个部门的干预没有解决问题，你可以寻求法律援助机构的帮助。法律援助机构提供免费或低费的法律咨询和法律援助服务，帮助你维护自己的合法权益。他们可以帮助你起草相关的法律文书，并代表你与用人单位进行谈判或提起诉讼。

　　记住，在寻求帮助之前，收集和保留所有与工资拖欠有关的证据和文件将是非常重要的，这些包括工资条、劳动合同、劳动时间记录等。这些证据将有助于加强你的诉求，并加快解决问题的速度。